Bit-tkabbir kontinwu tas-suq tal-Konsum tas-Saħħa, il-peptidi li jnaqqsu huma prodotti tal-immaniġġjar tal-piż emerġenti, u l-kundizzjonijiet tal-ħażna tagħhom jaffettwaw direttament l-istabbiltà u l-effettività tal-prodotti . Il-metodu ta 'ħażna korrett jista' mhux biss jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott, iżda jiżgura wkoll li l-konsumaturi jiksbu l-effett ta 'telf ta' piż mistenni .
Il-peptidi li jqaxxru huma ġeneralment f'forma ta 'trab jew likwidu, u l-ingredjenti attivi tagħhom huma sensittivi għat-temperatura u d-dawl . temperatura għolja tista' tikkawża denaturazzjoni tal-proteina, filwaqt li l-ambjent umdu jista 'jikkawża tkabbir mikrobjali jew degradazzjoni kimika . għalhekk, l-ewwel prinċipju tal-ħażna tal-peptidi tar-raqq. Prodotti f'post frisk u skur, b'temperatura ideali bejn 15-il grad u 25 grad . Jekk il-prodott huwa mmarkat għar-refriġerazzjoni, għandu jitqiegħed fis-saff taż-żamma friska tal-friġġ (2 grad sa 8 grad), iżda evita l-iffriżar biex tevita temperatura baxxa milli teqred l-istruttura tal-katina tal-peptidi .
Għal peptidi ta 'ħxuna miftuħa, is-siġillar huwa kruċjali . Il-kuntatt bl-arja jista' jikkawża reazzjonijiet ta 'ossidazzjoni u jaċċellera t-telf ta' ingredjenti effettivi . Huwa rrakkomandat li tinħażen fl-imballaġġ oriġinali jew kontenitur issiġillat speċjali, u tipprova teżawrixxi l-arja interna.} likwidu li l-likwidu għandu jagħti aktar l-ilma għandu jħallas aktar il-bott. Kontaminazzjoni . Xi prodotti jistgħu jżidu preservattivi biex jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa wara l-ftuħ, iżda l-konsumaturi għadhom iridu jsegwu t-tikketta "Xiri wara l-Ftuħ" (PAO) fuq l-imballaġġ .
Id-dawl huwa wkoll wieħed mill-fatturi li jaffettwaw l-istabbiltà tal-peptidi tat-telf tal-piż . raġġi ultravjola jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet ta 'fotodegradazzjoni, u għalhekk il-prodotti għandhom jinħażnu' l bogħod mid-dawl, speċjalment dawk b'pakketti trasparenti . fliexken tal-ħġieġ skur jew kontenituri opaque jistgħu effettivament inaqqsu l-impatt tad-dawl . barra, bħal radjaturi jew twieqi fid-dawl tax-xemx dirett, biex jiġu evitati ċaqliq fit-temperatura .
Meta jixtru peptidi ta 'telf ta' piż, il-konsumaturi għandhom jaqraw bir-reqqa l-linji gwida tal-ħażna fil-manwal tal-prodott . Ir-rekwiżiti tal-ħażna jistgħu jvarjaw għal marki differenti jew formuli . Pereżempju, xi formuli speċjali jistgħu jeħtieġu kundizzjonijiet ta 'temperatura kostanti aktar stretti . ħażna xierqa mhux biss tiżgura l-kwalità tal-prodott, iżda tevita l-effetti ta' l-ineċifità jew l-effetti tan-naħa li jikkawżaw Ħażna . Permezz tal-ġestjoni tal-ħażna xjentifika, il-peptidi ta 'telf ta' piż jistgħu jinżammu fl-aħjar kundizzjoni fil-links kollha tal-katina tal-provvista, u fl-aħħar jipprovdu lill-konsumaturi b'esperjenza ta 'prodott sikura u effettiva .